家庭菜園の土作り

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家庭菜園のはじめの1歩は、何といっても、土づくりからでしょう。どうせ家庭菜園を楽しむのであれば、良い土壌を使っていきたいものですよね。

野菜の栽培には、堆肥と腐葉土を混ぜ合わせた培養土が理想的でしょう。栄養分が大変豊富であり、しかも、全体が団粒構造になっていますので、空気の流通が良いし、水はけも良いことなどが、優れた培養土の条件になります。

では、どのようにすれば、このような優れた培養土をつくることができるのでしょうか？

堆肥というのは、細かく切り刻んだ稲わらに鶏糞や牛糞、米のとぎ汁などを足し加えて、それを十分に発酵させたもののことです。一方、腐葉土というのは、木々の落ち葉が堆積して腐って、土化したものになります。このような堆肥と腐葉土が混ぜ合わさったものが、家庭菜園に理想的な培養土となるのです。

しかし、このような理想的な培養土は、都会では特になかなか手に入れることはできないでしょう。ですので、手に入れられない場合の、次善策としては、できるだけ土を深く耕すことになります。土を深く耕すことにより、土の組成を粗大化し、団粒構造にできるだけ近づけ、空気の流通と水はけを良くしていくのです。ただし、これだけではまだまだ、栄養分に欠けたままです。土を深く耕すことによって、空気の流通と水はけについては改善できても、そのままでは、栄養は増えていきません。そこで、今度は肥料が必要となってきます。

家庭菜園に必要な肥料

家庭菜園で野菜を育てる際に、必要な肥料は以下の5つになります。
・窒素
・リン酸
・カリ
・石灰
・苦土…酸化マグネシウム

これら5つの肥料のことを「五大肥料」と呼ばれています。これらの肥料で土壌にしっかりと栄養をつけて、根気よく土地を深く耕すことによって、立派な土作りをすることが家庭菜園成功のカギとなってくるでしょう。

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